Архив рубрики: М’ясні страви

Справжній гуляш

3

Що росіяни мали на увазі під словом «гуляш»?

Тушковане м’ясо в овочевому соусі. Але ж насправді справжній угорський гуляш, або, точніше , «гуйяш» — це густий суп з картоплею! Угорські пастухи варили його у величезних казанах в степу. Читать далее

Свинина по-китайськи

свинина по китайськиІнгредієнти:

— 400 гр свинячої вирізки

— 6 качанів молодої кукурудзи

— 2 моркви

— 1 артишок

— 1 цибулина

— 2 ст. ложки кетчупу

— 4 ст. ложки соєвого соусу

— 1 ст. ложка цукру

— 6 ст. ложок м’ясного бульйону

— рослинне масло

— сіль і перець Читать далее

М’ясо з овочами

М'ясо з овочами фото

Інгрідієнти:

кабачок -1шт

помідор — 1-2 шт

перець болгарський — 2 шт

капуста — чверть

цибуля- 1шт

морква -1шт

м’ясо- 0,5 кг

томатний соус — 2ст.л.

борошно -1ст.л.

сіль перець зелень. Читать далее