Десерт «Сирний будиночок»

787Десертик «Сирний будиночок» — він такий смачний, що його завжди мало. І ми з вами сьогодні приготуємо цю вкусняшку.

Інгредієнти:

  • сир — 500 — 600 гр.
  • печиво — 24 шт (тільки квадратне).
  • згущ.молоко — 4 ст.л.
  • сироп вишневий — 5ст.л.
  • ваніль.
  • шоколад для прикраси.
  • масло вершкове — 100 гр.
  • какао — 1ст.л.
  • желатин — 1ч.л.

Приготування: 

Творог потрібно збити в комбайні або пропустити через м’ясорубку.

Масу розділити на дві частини, в одну кладемо згущене молоко, ваніль. Перемішуємо. В іншу кладемо 3-4 ст.л. сиропу і ваніль.

Решта сиропу піде до желатину. Желатин розвести водою — 1 ч.л.желатіна і 1 ч.л. води. Потрібно дати хвилин 10 постояти і на водяній бані розчинити желатин і тільки потім покласти сироп.

Масло змішати з какао і згущ.молоком-1 ст.л., можна з медом, теж смачно.

Печиво я беру саме просте, або ванільне, або з смаком топленого молока — намазуємо його маслом. Тепер сирною масою з сиропом і трішки викладаємо сирну масу зі згущеним молоком, потім в розрізі буде дуже красиво і їсти пріятно. Печиво викладаємо будиночком. А тепер іншою масою намазати будиночок.

Натерти шоколадом вгору.

Коли наша желатинова маса почне густіти, виливаємо смужками її на будиночки. Приємного апетиту!