Глінтвейн

403Інгредієнти:

  • 1 апельсин, нарізаний
  • 2 пляшки червоного вина
  • 250 мл води
  • 125 мл коньяку
  • 125 мл цукрова пудра
  • 2 палички кориці
  • ½ чайної ложки запашного перцю
  • 3 гвоздики

Глінтвейн — найдосконаліший і звичний зимовий напій.

Рецепт приготування.

Помістіть апельсини, вино, воду, коньяк і цукор у велику каструлю на середньому вогні. Повільно доведіть до кипіння, а потім додайте спеції. Продовжуйте варити на малому вогні протягом 15 або 20 хвилин, поки напій не насититься спеціями. Потім процідіть перед подачею на стіл і додайте кілька тонких скибочок апельсина. І вуаля! Смачний Глінтвейн!

Поради:

Всякий раз, коли ви варите алкоголь, завжди переконуйтеся в тому, що суміш не кипить. Це гарантує, що напій збереже свою концентрацію спирту.

Спеції, які додаються в прозорі напої, завжди повинні бути цілісними. Мелені спеції зроблять напій каламутним.