Ніжний вишневий пиріг

1

Категорія: Випічка

Інгредієнти:

  • Борошно пшеничне 3 склянки
  • Масло вершкове 200 гр
  • Цукор 1.5 склянки
  • Яйця курячі 4 шт
  • Варення 0.5 літра
  • Ваніль 0.5 ч. л
  • Розпушувач 1.5 ч. л

Приготування:

Попередньо розігріти духовку до 170 градусів. Деко або широку форму для випічки змастити маслом.

Вершкове масло (кімнатної температури) збити з цукром в пухку масу. Потім додати яйця по одному за раз. Ретельно перемішувати після кожного додавання. У тісто додати ваніль і борошно, змішане з розпушувачем і дрібкою солі. Ще раз добре перемішати.

Відкласти, приблизно, 1 стакан тесту.

Залишилося тісто рівним шаром викласти на деко. Зверху розкласти вишневе варення (вишню у власному соку). Чайною ложкою набирати відкладене тісто, викладати його поверх вишневої начинки в довільному порядку.

Випікати протягом 30-35 хвилин або до золотистого кольору.