Пряна курка, запечена з апельсинами

2

Категорія: м’ясні страви / птах

склад: на 6 порцій

  • 12 кг курячих стегон
  • 80 мл ( 1 /3 ст. ) свіжовичавленого апельсинового соку
  • 80 мл ( 1 /3 ст. ) меду
  • 2 год л оливкової олії
  • 2 зубчики часнику, подрібнити
  • 2 ч. л. сушеного коріандру
  • 1 ч. л. сушеної зіри
  • 1 ч. л. куркуми
  • 1 апельсин, порізати кільцями
  • Дрібно порізану зелену цибулю для сервірування

Читать далее

Приготування гречки

2

Для початку нам потрібно визначитися, яка кількість готової гречки нам необхідна?

Для цього потрібно знати наступне: Каша вариться 1:2 з водою, тобто на літр води ми додаємо 0.5 гречки.

Після цього, ми отримуємо обсяг каші приблизно такий же, скільки спочатку брали води. Читать далее

Томатний суп в італійському стилі

54

Буде потрібно:

  • 2 середні цибулини;
  • 4 великих помідори;
  • будь-які дрібні макаронні вироби;
  • 1-2 зубчики часнику;
  • 1 літр бульйону (овочевого або курячого);
  • Сіль, перець;
  • 0,5 ч. ложки цукру;
  • Оливкова олія;
  • Італійські приправи;
  • Лавровий лист;
  • Тертий сир (Пармезан).

Читать далее

Свинина під сиром і ананасами

4

Інгрідієнти

Вам знадобиться:

  • свиняча вирізка (1 кг.)
  • ананаси (консервовані, 1 банка)
  • сир (300 р.)
  • волоські горіхи (0,5 склянки)
  • майонез (100 р.)
  • чорні оливки (10 штучок )
  • сіль, перець
  • рослинне масло

Читать далее