Піраміда з темари-суші

5

Категорія: Закуски

При готуванні ролів або суші часом виходить так, що залишається пара шматочків риби, яких недостатньо для повноцінної порції. Звичайно, в таких випадках можна використовувати залишки риби, наприклад, для гунканмакі, але чому б не порадувати себе різноманітністю, зробивши невеликі суші-кульки, звані темари.

Отже, нам знадобляться такі інгредієнти:

• Близько 200 грам рису;
• Зелень за смаком;
• Залишки будь-якої риби.

Готування:

  1. На харчову плівку потрібно помістити шматочок риби, потім на рибу нанесіть васабі за смаком. Зверху покласти грудку рису.
  2. Тепер необхідно звернути заготовку в харчову плівку і за допомогою долонь сформувати рівну кульку.
  3. Блюдо буде значно апетитніше, якщо ви будете використовувати різні види риби, наприклад, такі як сьомга, тунець або морський окунь.
  4. Готові кульки складайте в піраміду, потім прикрасьте її зеленню.

Що ж, здається, у нас вийшло дуже цікаве доповнення до основних роллам і суші!