Рулет зі свинини

ruletОсь такий рулетик часто готують на Україні. Це саме той ласий шматочок сала з хорошими м’ясними прослойкамі і сьогодні ми з нього приготуємо дуже соковитий і смачний рулет.

Інгредієнти:

  • підчеревина — 1-1,5 кг;
  • сіль, перець, часник, лавровий лист;
  • улюблені приправи.

Сало — народний продукт України. Для нас звична справа їсти його з хлібом, смажити і тушкувати на ньому їжу, закушувати салом спиртне. Побачити сон про сало здавна вважалося доброю прикметою: до багатства і здоров’я.

Многие пользователи инстаграм любят фотографировать приготовленные блюда и выкладывать фото на свою страницу, для того чтобы друзья “лайкали” и по-хорошему им завидовали! Любите вкусно готовить и хотели бы поделится своими рецептами со своими друзьями в социальных сетях? Для привлечения внимания к своим талантам, рекомендую вначале накрутить лайки в инстаграме – это поможет вам оповестить о себе, дальше все пойдет естественным чередом, по принципу сарафанного радио. Уверен, что где-то через месяц у вас будет приличная аудитория поклонников!

Підчеревина запечена — це всіма улюблене традиційне блюдо української кухні. З неї або з нею готують величезну безліч смачних страв. Підчеревина — це сало з прошарками м’яса, яке зрізається разом зі шкіркою з черевної частини свинячої туші. Чим більше шарів у підчеревини, тим вона вважається смачніше і цінніше.

Підчеревина фірмова — український національний делікатес, який наші кухарі готують за традиційним рецептом. Тому, практично завжди в ресторанах України ви можете випробувати це блюдо серед м’ясних нарізок. Цей культовий продукт українців навряд чи колись перестане бути популярним, тому як якісне і свіже сало — це не тільки смачно, але і корисно!

Якщо ви досі вважаєте, що не любите запечену підчеревину, значить ви просто не пробували підчеревок, майстерно присмачений приправами і любовно приготований. У готовому вигляді він надрізається легко, як масло і просто тане в роті. Деякі з докторів навіть вважають корисним з’їсти в день скибочку сала.

Ця страва не тільки шалено смачна, але і має вишуканий вигляд. Дивовижно смачна підчеревина, в поєднанні з листям салату і пучком кропу, виглядає просто чудово. Так що вам той час же захочеться поласувати цим кулінарним дивом!

Приготування:

  1. Підчеревину натерти сіллю, посипати приправами, лаврушкой і часник порізати тонко.
  2. Скрутити рулетом, причому сальною стороною в середину, а м’ясною наверх.
  3. Зв’язати щільно ниткою.
  4. Кладемо в рукав для запікання і печемо 1-1,5 години при температурі 150-180гр. Приємного апетиту!